SERVICIOS DE RESTAURANTE Y BAR

Cuadro de texto: PREPARACIÓN DE BEBIDAS Y LICORES REGIONALES Proponer, preparar y presentar bebidas. Técnicas necesarias para desempańarse como Barman. Duración: 03 meses Cuadro de texto: PREPARACIÓN DE COMIDAS LOCALES Preparar y presentar bocaditos, platos típicos en base a productos locales. Técnicas de Cocina y presentación. Duración: 03 meses

Cuadro de texto: PREPARACIÓN DE COMIDAS NACIONALES Preparar y presentar bocaditos, platos nacionales de gran demanda por restaurantes turísticos. Técnicas de preparación y presentación. Duración: 02 meses

Cuadro de texto: PREPARACIÓN DE COMIDAS REGIONALES Preparar y presentar bocaditos, platos de las diversas regiones de nuestro Perú en base a productos locales y nacionales . Técnicas de Cocina y presentación de platos. Duración: 02 meses